主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,如圖
2.熱鍋,放少許油,加生薑片爆香。
3.加雞翅翻炒,表面變色後加入紅糖冰糖繼續翻炒。紅糖均勻覆蓋後加入生抽適量,一湯勺雞汁翻炒。然後加水沒過雞翅後加料酒適量,放蔥段。
4.大火收汁,在湯快乾時翻滾雞翅,讓醬汁均勻沾到所有雞翅。
5.最後出鍋,如圖。開吃