![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
500 輔料
大蒜 ：
適量水 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生抽 ：
1匙雞精 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量老抽 ：
1匙 具體步驟
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨，入水焯燙，然後撈起備用。
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋熱油，下入薑絲蒜瓣煸炒出香味。
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入焯燙過的排骨同炒。
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.碗中加入適量鹽 雞精 胡椒粉 生抽 老抽和糖攪拌成醬汁。
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將醬汁淋入排骨中，炒上色。
![讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "讓人懷念的醬燒排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量水，燜煮至水乾為止。
烹飪技巧
醬汁可根據自己的喜好的口味調製。
千里飄香谷
