鮮甜發麵蔥花餅如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
500 輔料
蔥 :
150油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.將面和好,放到溫暖的地方發30分鐘到一個小時
2.將麵糰用擀麵杖擀成一個大餅
3.先在上面刷一層油,再均勻的撒上一層鹽和蔥花
4.將麵餅捲起來
5.團成一個圈
6.再用擀麵杖擀成一個圓餅
7.起鍋倒油,放入麵餅
8.將餅煎至兩邊金黃色,待全部成熟就可出鍋
9.出鍋的蔥花烙餅,切成小塊更方便食用
烹飪技巧
擀麵餅時不要太厚,但也別太薄,薄厚適度最好啦