自己做的發麵蔥花餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備發鹽水和麵粉。

2.麵粉中加適量的酵母粉和小蘇打。

3.陸續倒入鹽水，將面和成團，並揉光滑。

4.蓋上乾淨的抹布醒30--40分鐘。發至兩倍大。

5.將面揉成圓團。

6.壓扁擀成片。淋適量的油和鹽。

7.灑上蔥花一起抹勻。

8.將麵餅捲起來。

9.分成大小相同的劑子。

10.壓成餅狀。

11.電餅鐺預熱刷油，將餅團放入烤盤中上下層加熱五分鐘即可。

12.成品圖。

烹飪技巧

蔥花可適量多放些，我家就剩這點蔥了。