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發表於:2024-02-25
“烙餅面越軟越好吃,所以不管是發麵還是冷水面都不要太硬,只要能拿到鍋裡就行,硬麵烙出的餅好看不好吃。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(小許)油(適量)...
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發表於:2021-02-07
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500酵母:4輔料小蘇達:2蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.酵母加溫開水稀釋後加入麵粉中醒發,醒發後加入適量的小蘇達...
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發表於:2020-11-22
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:1碗輔料油:適量香油:適量鹽:適量小蔥:適量水:半碗酵母:適量具體步驟1.準備一碗小麥麵粉,碗內倒點溫水加少量酵母...
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發表於:2020-11-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250輔料酵母:適量油:適量鹽水:適量小蘇打:適量蔥:適量具體步驟1.準備發鹽水和麵粉。2.麵粉中加適量的酵母粉和小...
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發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:300輔料油:適量胡椒粉:適量大蔥:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.酵母加溫水稀釋,然後倒入麵粉中,再加溫水和...
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發表於:2021-01-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500輔料蔥:150油:適量鹽:適量具體步驟1.將面和好,放到溫暖的地方發30分鐘到一個小時2.將麵糰用擀麵杖擀成一個大...
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發表於:2021-01-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發麵團:2塊輔料蔥花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麵糰一塊2.擀成長條,灑少許鹽3.倒植物油或香油4.把蔥花均勻的灑在...
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發表於:2020-10-30
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:300輔料鹽:適量蔥花:適量油:適量清水:適量花椒粉:適量酵母:3具體步驟1.酵母溫水化開。2.加入麵粉和適量清水,和成...
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發表於:2024-01-13
“小時候,每天不是麵條就是饅頭,有時就會跟奶奶說,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麵食。菜盒啦蔥油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的蔥花餅(不是蔥油餅)是...
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發表於:2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量油:適量香油:適量蔥花:適量具體步驟1.蔥花撒上鹽,淋上香油拌勻2.餳發好的發麵放到面板上用擀杖擀3...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(400g)乾酵母粉(4g)溫水(300g)輔料蔥花(適量)鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(一塊)豆角絲(適量)雞蛋(4個)香腸(1塊)醬牛肉(適量)豌豆(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-07
“本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麵烙餅,食材簡單,操作快速,不擀麵,不揉麵,鹹、甜由人,輔料也可隨意新增、更換。”食材明細主料麵粉(500克)牛奶(600克)酵母(5克)輔料蔥花(10根)鹽(1小勺)食用油(20克)雞蛋(1個)...
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發表於:2024-01-02
“喜歡吃麵食的朋友可以試試,做這個餅發麵是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麵粉(3碗)酵母(適量)輔料蔥花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
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發表於:2024-01-03
“餅類在中國有悠久的歷史。我在擼西洋人的麵包之時,也不忘我們的國粹。今日,我就做一款發麵蔥花千層餅。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1個)清水(120克)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)蔥花(適...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料黑麵粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥花發麵餅的做法步驟1、材料如下。2、加入適量黑麵粉。3、加入麵粉。4、...
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發表於:2023-12-30
“夏天,天氣炎熱,很多人都不願意做飯,因為廚房太熱了。我會選擇做發麵的蔥花餅,再配上一碗溫熱的小米粥,吃一口外酥裡軟的餅,喝點粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面(50克)麵粉(300克)...
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發表於:2024-01-02
“懶人發麵蔥花餅,手不沾面,美味營養好吃易做,一起做吧!”食材明細主料小麥粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人發麵蔥花餅的做法步驟1、玉米麵用開水燙下...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)蔥花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵蔥花餅的做法步驟1、麵粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)酵母粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥花發麵方餅的做法步驟1、玉米麵白麵1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麵2...
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發表於:2024-01-01
“這是一款全城不用手碰面的發麵大餅,蔥香濃欲軒軟好吃,最適合早餐吃。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(2克)溫水(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵蔥花...
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發表於:2023-12-29
“特羨慕那些心靈手巧的人,每次看人家做出來那麼漂亮的麵食,總是想著要是這雙手是我的多好。我這人手笨,還懶,每次做麵食都是想著怎麼省事怎麼來。今天這款蔥花餅,是發酵的麵糊煎的,基本上全...
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發表於:2024-01-04
“蔥花餅小的時候經常在街頭能看見,老遠處就能聞到蔥花的香味,現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心,尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小蔥搭配剛剛熬製好的...
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發表於:2024-01-11
“家裡的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裡南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麵食,隨時做,特方便。兩位不...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300克)南瓜(100克)輔料酵母(3克)配料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麵蔥花餅的做法步驟1、將南瓜去皮,去瓤,切成小塊,放入蒸鍋...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)熟油(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙發麵蔥花餅的做法步驟1、碗中放入半碗溫水,加適量酵母粉攪拌均勻,盆中加適量麵粉,加酵母...