發麵版的蔥油餅如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
500 輔料
小蘇打 :
5蔥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.將麵粉倒入盆中加入小蘇打
2.加入適量的溫水和成光滑的麵糰,靜置30分鐘
3.蔥洗淨切蔥花
4.醒好的麵糰揉一下
5.把麵糰擀開,撒點鹽、油、蔥花,從一邊捲起來
6.把麵糰從一頭捲到另一頭,用擀麵杖擀開
7.擀好的面坯
8.平底鍋放火上倒點油,把面坯放鍋裡
9.煎至一面金黃,再煎另一面,ok