![鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
酵母 ：
5 中筋
麵粉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉、水250ml、發酵粉置於麵包機內筒，和麵30分鐘，發麵90分鐘
![鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發好的麵糰
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3.分成4份，保鮮膜包裹靜置15分鐘
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4.取1個劑子擀成餅狀
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5.準備蔥段
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6.蔥切碎
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7.先後放油、鹽、蔥抹勻
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8.捲起
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9.盤起
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10.壓癟後二次發酵15分鐘
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11.電餅鐺預熱，少許底油，煎至兩面成熟
![鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第13張]( "鮮香的蔥香發麵餅怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.出鍋
烹飪技巧
發麵的東西要二次發酵，效果會好些。其次鹽可以多些，那樣才有味道
千里飄香谷
