![酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單]( "酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量香油 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥花撒上鹽，淋上香油拌勻
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2.餳發好的發麵放到面板上用擀杖擀
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3.擀成大片後放上醃好的蔥花
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4.把麵餅鋪勻
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5.捲起分成大小均勻的劑子
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6.擰成麵糰
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7.重新擀開並且餳發，餳發的時間裡平底鍋預熱或者擀制第二張餅
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8.平底鍋均勻塗油
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9.放入餳發好的餅蓋上鍋蓋
![酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.五分鐘後打開鍋蓋，並均勻抹油後翻面
![酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第12張]( "酥嫩發麵蔥花餅怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.烙上四五分鐘後折起看看中間的部分，十分懸軟，好啦
烹飪技巧
面一定要餳發好，烙起來的餅才會喧透焦脆。
千里飄香谷
