主料
低筋麵粉 ：150輔料
小蘇打 ：1/4小勺具體步驟
1.60克牛奶中加入4克酵母。
2.再加入30克玉米油，攪拌均勻。
3.小蔥洗乾淨晾乾，最好用香蔥，我這裡買不到用小蔥代替。
4.切碎備用。儘量碎一點。
5.麵粉、糖、鹽混合後，加小蘇打。
6.加熟白芝麻。
7.加入蔥碎。
8.攪拌均勻。
9.倒入牛奶混合物。
10.攪拌成絮狀。
11.揉成麵糰。
12.將麵糰擀薄。
13.用模具壓成形狀，沒有話也可以切成方形。
14.烤盤刷薄薄的油。
15.放上餅乾，在表面刷少許淡鹽水，用叉子插一些洞，醒發10分鐘。烤箱預熱5分鐘，烤10分鐘左右即可。
因烤箱效能不同，烤制時間自己掌握。烤的時候應注意觀察顏色，我的這個就有點火大了。
千里飄香谷
