這道美味香蔥發麵煎餅,對於喜愛麵食的人來說,是很不錯的,製作也是很簡單的,週末節假日這樣的閒暇時間就可以和自己的家人和朋友一起完成。除了在裡面包香蔥,也可以根據自己的喜好,在裡面包韭菜、紅豆等等,畢竟不是所有的人都是喜歡蔥的。
主料
麵粉 :500輔料
食用油 :適量具體步驟
1給麵粉里加入發酵粉加水把面和好醒發
2、把大蔥摘洗乾淨
3洗乾淨的大蔥切成小段,撒上精鹽調料,食用油拌勻。
4發好的麵糰,分割成小劑子,擀成片,包上蔥,用手捏成小包子。
5之後再用手壓扁,用擀麵杖擀成薄片
6鍋裡放油燒熱,把包好的餅放在鍋裡煎。
7煎到裡一面金黃色是時,煎另一面。
1、包蔥的時候把麵皮捏的中間厚,四周薄。