醬爆魷魚圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚切圈；

2. 水燒開後，下魷魚圈焯水；

3. 魷魚圈變白迅速撈出，浸入冷水；

4. 魷魚圈瀝水空幹；

5. 鍋內油熱後，下入一勺郫縣豆瓣醬炒香；

6. 下入瀝好水的魷魚圈爆炒；

7. 下入青椒、洋蔥絲繼續大火翻炒幾下，出鍋即可。