主料
新鮮魷魚 :兩條輔料
麵粉 :75具體步驟
1. 菜市場海產區就有賣,儘量選擇兩條差不多大小的
2. 在準備好麵粉和一個鮮檸檬
3. 魷魚撕去外面那成膜,去除內臟然後徹底清洗乾淨
4. 將洗好的魷魚切成圈圈,用廚房紙把外面的水洗乾淨撒上適量的鹽調味
5. 將魷魚圈和魷魚頭表面均勻的沾上面粉,並搖晃去除多餘的麵粉
6. 鍋內上油,中小火加熱到六成熱
7. 將魷魚圈放入鍋中炸兩三種,至變脆且成金黃色時撈出放在廚房紙上吸乾淨多餘的油,撒上自己喜歡的配料或者蘸番茄汁吃即可
8. 吃的時候擠上檸檬汁即可
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