![鐵板醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單]( "鐵板醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
兩條 青椒 ：
兩個圓蔥 ：
半個 輔料
大醬 ：
適量蒜蓉醬 ：
適量鹽 ：
適量蔥薑蒜 ：
少許 具體步驟
1. 把買來的魷魚洗乾淨，將魷魚表面上的那層膜撕掉，不撕影響口感。最後切成一個一個的魷魚圈，或者切成寸條也可以。
2. 青椒切塊，圓蔥切條。
3. 開火，倒油，油熱後放入蔥薑蒜爆相，再倒入魷魚煸一下，倒一點料酒，去腥味。
4. 將鐵板預熱。
5. 切好的青椒倒入鍋裡，加入黃豆醬蒜蓉醬和少許的鹽。
6. 將圓蔥絲鋪在預熱好的鐵板上，最後將炒好的魷魚趁熱倒在鐵板上。
烹飪技巧
如果你沒有鐵板的話，可以將烤盤鋪上錫紙放在烤箱裡預熱幾分鐘替代鐵板使用。
千里飄香谷
