之前做的乾煸魷魚須還剩下一些魷魚,現在就趁有空一起做了~今天的這一道醬汁魷魚味道絕對美味,而且不會很硬,裡面使用的醬汁可以根據自己的口味進行調整,直接用燒烤醬也是不錯的選擇!!感興趣的朋友可以跟著做做看~
主料
魷魚 :
三條 輔料
姜 :
兩片 蠔油 :
一大勺 柱候醬 :
一大勺 料酒 :
一勺 詳細步驟:
第一步
將魷魚洗淨
第二步
撕去表皮
第三步
切成大小一致的圓圈後用廚房紙吸乾水分
第四步
將姜洗淨切絲
第五步
在魷魚中加入一勺柱候醬和蠔油、料酒,然後再加入薑絲
第六步
拌勻後醃製半個小時
第七步
將醃好的魷魚圈放在烤盤上
第八步
放入烤箱烘烤
第九步
最後裝盤