![美味醬爆魷魚圈怎麼做好吃又簡單]( "美味醬爆魷魚圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮魷魚 ：
一隻或冰凍魷魚圈 ：
400 輔料
蒜薹 ：
200郫縣豆瓣醬 ：
2湯匙雞精 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 魷魚洗淨扔掉內臟切成圈，魷魚須切斷備用，如果是現成的魷魚圈洗淨就可以了
2. 鍋裡燒水，加入幾片姜和少許料酒，燒開後放入魷魚圈焯熟，然後撈出瀝乾
3. 蒜薹洗淨切斷備用
4. 鍋裡放油燒到八成熱放入魷魚圈翻炒2分鐘後倒入蒜薹，炒至蒜薹稍稍變軟，然後加入兩湯匙郫縣豆瓣醬，少許雞精，翻炒均勻即可盛盤
烹飪技巧
這道菜既下酒又下飯，大家可以試試，而且自己做很便宜，比在飯店裡划算而且吃得更爽，我做這個菜花了不到10塊錢，是不是很值呢！
千里飄香谷
