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「自制」醬爆魷魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鮮魷魚 :300

輔料

蒜 :2
姜 :2
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把魷魚切開取出內臟洗淨

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把洗淨的魷魚切成條狀

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把魷魚放在開水裡面煮一下

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮好的魷魚撈起備用

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋下油爆香姜和蒜下魷魚

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把魷魚番炒幾下

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下黃豆

「自制」醬爆魷魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把黃豆番炒均勻起鍋上盤

烹飪技巧

炒魷魚之前要出一下水,不然炒的時候就會出好多的水