主料
輔料
具體步驟
1.把魷魚切開取出內臟洗淨
2.把洗淨的魷魚切成條狀
3.把魷魚放在開水裡面煮一下
4.煮好的魷魚撈起備用
5.熱鍋下油爆香姜和蒜下魷魚
6.把魷魚番炒幾下
7.下黃豆醬
8.把黃豆番炒均勻起鍋上盤
烹飪技巧
炒魷魚之前要出一下水,不然炒的時候就會出好多的水