讓人懷念的豬肉洋蔥丁餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
酵母 ：4
豬肉丁 ：350
麵粉 ：600
洋蔥 ：200

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
味極鮮 ：適量
溫水 ：適量
冰糖老抽 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1.麵粉放一個雞蛋、少許鹽

2.酵母加溫水攪拌成絮狀

3.揉成表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳發20分鐘左右

4.洋蔥丁當少許油

5.肉丁加少許油、薑末、蠔油、味極鮮、雞精、冰糖老抽少許，攪拌均勻後加一個雞蛋