洋蔥豬肉餡餅是非常好吃的一種餅,洋蔥吃起來有種甜甜的感覺,豬肉帶著本身的肉香味,組合起來就是香香甜甜的感覺,非常能夠吸引人。一口下去就是葷素搭配的剛剛好的口感,滿足了人們對蛋白質和纖維素的需求。所以今天和大家分享的就是洋蔥豬肉餡餅的做法。
主料
豬肉 :500輔料
溫水 :適量具體步驟
洋蔥洗乾淨剁碎
豬肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蠔油,一勺鹽,一勺雞精.
攪拌均勻
放入剁碎的洋蔥
攪拌均勻,麵粉中到入溫水.
攪勻,揉成光滑的麵糰放置一旁醒半個小時.
麵糰揉勻,搓成長條.
揪成均勻大小的劑子.
取一份按扁,擀成四周薄中間厚的麵皮.
將適量的餡料放入麵皮中.
像包包子一樣包入餡.
收口朝下,按扁.
熱鍋刷上油,把包好的餡餅放上去.
先煎至一面微黃
煎至兩面金黃即可