自制洋蔥豬排雞蛋堡如何做簡單又美味

洋蔥豬排雞蛋堡是一道美味的食物，由 雞蛋豬排洋蔥 搭配不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的，洋蔥提供人體所需的纖維素維生素，蛋白質十分充足，雞蛋豬排提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。

主料

輔料

具體步驟

把絞肉用鹽和黑胡椒粉調味，醃製一會雞蛋打勻倒一半進絞肉，加一勺麵粉，攪拌均勻

生菜洗淨切成條，放在開水裡燙一下，西紅柿切成片

鍋裡可以不用放油了，因為豬肉買的時候就有肥的，熱鍋一煎就出油了。把豬肉放一半在鍋裡，可以先在鍋裡壓好造型再開火，兩面煎熟即可

將第一個豬排控油，再將剩下的豬肉倒進鍋裡同樣煎熟。煎豬排的過程中，把番茄醬抹在麵包上，再放上生菜，也可以把番茄醬擠在生菜上，這個隨意

將第一塊豬排重新回鍋熱一下，然後兩塊一起控油，這個時候攤雞蛋餅，將剩餘蛋液倒進鍋裡，如果鍋裡油太多可以倒出去一些，兩面熟了即可出鍋