色澤不錯的洋蔥豬肉餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用溫水和成麵糰醒20分鐘

2.豬肉和洋蔥加入鹽、料酒、糖、味精、老抽，拌勻成餡備用

3.醒好的面揉勻下成大小合適的劑子

4.劑子擀成皮

5.放入豬肉洋蔥餡

6.包好後收口向下按扁

7.電餅鐺放入少許油，放入包好的餡餅，烙到兩面金黃

8.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

洋蔥最好提前去一下水分，拌的時候不容易出水。