紅燒肘子這道美食，色澤讓人的食慾感爆棚，而且肘子的肉質鮮嫩，紅燒過後的肘子肉汁鮮美，發揮出肘子的原汁原味，讓人一看到就想要吃的慾望，而且吃完過後有種想要再吃的慾望。主婦們在家可以嘗試做哦，小孩子看到這道菜會有很強的食慾，心動不如行動，趕快去試試看吧。
主料
肘子 ：一個輔料
小茴香 ：半勺具體步驟
1.肘子冷水焯水，盛出備用。
2.蔥切段、薑切片。
3.過入油，放入冰糖炒，加少許熱水出糖色盛出備用。
4.肘子下入鍋中，倒入冷水，加蔥、姜，淋入生抽、老抽、蠔油、倒入糖色大火煮沸
5.加入八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、茴香粉、鹽。
6.加蓋小火慢燉兩個小時。
無
千里飄香谷
