美味的燉肘子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肘子洗淨，切幾刀；

2.焯水；

3.變色撈出，放入高壓鍋中，加水；

4.加入所有調料，老抽，冰糖，料酒；

5.高壓鍋燉40分鐘；

6.出鍋！

烹飪技巧

肘子切幾刀，好熟易入味，焯水去除血沫。