美味的紅燒肘子的做法如何做簡單又美味

肘子是一道待客宴請的一道美味，加入多種輔料進行調味，經過小火慢慢的燉煮，不僅僅是食材的營養與美味牢牢鎖住，而且經過調味的食材還帶有十分好看的顏色。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒肘子的做法，快和小編一起來享受美味吧。

主料

輔料

具體步驟

肘子洗淨血末放入燉鍋中加入老滷水、滷水汁、薑片、醬油、蠔油、鹽

冷油放入冰糖中小火炒糖色

將炒好的糖色倒入燉鍋內再加入蔥結大火燒開轉中小火慢燉兩到三個小時

時間差不多了肘子已經變得軟糯了關火撈出肘子在盤裡

炒鍋內加入適量的燉肘子的湯汁

準備乾淨小碗倒入澱粉加入適量清水拌勻

最後淋上汁水用蔥絲裝飾即可