誘人的火腿麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麵包粉 ：250
火腿 ：1包

輔料

鹽 ：2
白糖 ：20
溫水 ：100
酵母粉 ：4
溫麵糰 ：50
黃油 ：30
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.準備好所需要的材料，溫麵糰是頭天晚上準備好的，就是麵粉+溫水+白糖攪拌成團放一晚上就成

2.用後油法把所有材料混合揉成光滑的麵糰，再加入軟化的黃油

3.繼續把麵糰揉至擴充套件性階段（成功的手套膜）即可

4.麵糰滾圓，蓋起來發酵

5.麵糰發酵至兩倍大

6.整圓分小份後再靜置十分鐘

7.把火腿切條狀備用

8.鬆弛好的麵糰搓條狀

9.從火腿的一頭繞起來那可

10.都做好排入烤盤，還做了幾個漢堡胚

11.麵包胚發酵至兩倍大，刷蛋液撒芝麻

12.入180度的烤箱18分鐘左右即可

13.出爐可刷一層蜂蜜水更顯柔軟

烹飪技巧

麵糰要揉到位麵包才會更鬆軟。