美味的迷你豆沙麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的迷你豆沙麵包卷營養美味，製作方便簡單。別看它外表樸素，肚裡可有著“大學問”。香軟的麵包裡藏著甜甜的的豆沙餡，甜而不膩，入口細滑。迷你豆沙麵包卷方便美味，營養健康配上一杯熱牛奶或者豆漿輕鬆解決早餐問題 ，是你健康早餐的不二之選。

主料

牛奶 ：200
白糖 ：30
豆沙餡 ：適量
高筋麵粉 ：350
雞蛋 ：1個

輔料

酵母粉 ：3
鹽 ：1

具體步驟

1.所有材料放入麵包桶內，揉成團後，加入黃油，揉出手套膜。

2.發酵約2小時，拿出麵糰排氣。

3.分成小劑子。

4.擀開卷起，重複三次。

5.再擀成長條，把豆沙餡放上。

6.用麵皮包起豆沙餡。

7.用刀切成小塊。

8.放到烤盤上二次發酵約30分鐘，刷上蛋液

9.烤箱上下火，180度20分鐘即可。

10.晾涼，密封儲存。

11.很好的早餐包哦。。。

烹飪技巧

1、烤箱以自家的為準。2、麵糰每次操作完都要鬆弛5分鐘，為了更好操作，不然麵糰很有彈性，不好操作。