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美味的五香茶葉蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
美味的五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋8個

輔料

紅茶 :2
花椒2
鹽 :適量
八角 :2
桂皮 :2
陳皮 :2

具體步驟

美味的五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備紗布袋,放入八角、花椒、桂皮、陳皮、紅茶封口。

美味的五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋入半鍋清水 放入雞蛋,蓋鍋蓋 水開後煮十分鐘。撈出,將蛋殼敲碎。

美味的五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入半鍋清水,放兩勺鹽,放入料包,倒入雞蛋,蓋鍋蓋,大火燒開轉小火煮一個小時,關火,浸泡兩個小時,即可

烹飪技巧

雞蛋煮好後涼水沖泡,然後用鐵勺子輕輕敲打蛋殼直到出現不規則的細裂紋,這樣煮好的雞蛋浸泡之後,會出現冰紋很漂亮而且雞蛋也容易入味。