瞭解過嗎？|魚肝油保質期

想要吃好吃的，那是當然可以的了，嫌外面吃的貴的話，那不妨可以自己試著在家做一些，但是如果家裡面的食物過期的的話就不能隨便做了，我們要隨時關注自己在家裡面買的事物的保質期，這樣身體才不會受影響，那麼關於魚肝油保質期是多久，瞭解過嗎？讓我們一起來了解了解吧！

一、魚肝油保質期是多久

在常溫下，魚肝油保質期為2-3年，置於陰涼乾燥處。當然，也須注意該食品的標籤或詳細說明。另外，順便提醒一下，注意區分保質期和儲存期:保質期(最佳食用期)是指在標籤上規定的條件下，保持食品質量(品質)的期限。在此期限，食品完全適於銷售，並符合標籤上或產品標準中所規定的質量(品質);超過此期限，在一定時間內食品仍然是可以食用的。儲存期(推薦的最終食用期)是指在標籤上規定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，產品質量(品質)可能發生變化，食品不再適於銷售和食用。過了保質期的食品未必不能吃，但過了儲存期的食品就一定不能吃了!

二、什麼情況下嬰兒需要補充魚肝油

如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時新增蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。乳中維生素A 的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳餵養或 牛乳餵養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素D 400 單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素A和D 。2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。

三、成分功效

1、魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全;上皮組

2、織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙;佝僂病，表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

3、維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中，如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿蔔素轉變為維生素A。維生素D主要存在於動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，面板中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見，魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。

關於魚肝油保質期，我們也是有所瞭解和關心到了，五穀雜糧我們平時是要多吃的，當然魚肝油也是個不錯的選擇，這樣身體的新陳代謝才能慢慢得到調節！其實食物千千萬萬的樣子都是我們需要了解的內容，不妨可以參考一下這篇文章，相信小夥伴們一定會喜歡的！