五香簡單茶葉蛋是一種在煮時加入茶葉的一種具有悠久歷史的小吃,我國的傳統食物,因製作方法簡單,方便攜帶,而深受人們喜愛。茶葉蛋最大的特色是將茶葉的清香與雞蛋完美的融合,味道好,吃起來香,帶給人無盡的味覺享受,是人們在早上常吃的一種食物。
主料
茶葉 :15輔料
鹽 :20具體步驟
洗淨雞蛋和鵪鶉蛋
適量新增鹽和醬油等需要的調料。如果想要味道重一點,可加辣椒。想要顏色深一點,可多點一點老抽。
大火煮開轉小火,煮10分鐘,用湯勺將蛋殼逐一敲裂,這樣可以更入味,再煮5分鐘。浸泡1-2小時(越久越入味)
那麼,就完成啦~