![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
桂皮 ：
1塊茶葉 ：
1包 雞蛋 ：
10個 八角 ：
3個香葉 ：
5片小茴香 ：
5 輔料
冰糖 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋清洗乾淨。茶葉備用。
![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把雞蛋放進鍋中煮大約15分鐘。
![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後撈出把蛋殼表面砸開裂，別太用勁哈，小心砸裂了。
![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡放清水，放進滷料，鹽，老抽，茶葉，糖燒開。
5.用中火滷30分鐘。
![懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "懶人版-五香茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.關火後，等自然冷卻，就可以吃了，或放置一晚味道更佳。
烹飪技巧
不能用冰箱裡剛拿出來的，雞蛋容易煮爛。雞蛋先稍微煮一下，砸開外殼，煮的時候容易入味。煮好的五香蛋浸泡時間越久越入味。
千里飄香谷
