主料
輔料
具體步驟
1. 骨頭斬件飛水;
2. 胡蘿蔔、甜玉米切大件,薏米洗乾淨。
3. 把飛過水的骨頭、胡蘿蔔塊、甜玉米塊、薏米、蜜棗一起放進水裡,滴進2滴醋, 大火燒開後, 轉小火,煲上2個小時。
4. 關火後,放鹽調味就可以啦!
烹飪技巧
補鈣,清潤