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營養豐富的魚香肉絲如何做簡單又美味

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營養豐富的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉絲 :300
木耳 :200
萵筍 :2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
辣椒醬 :適量
小蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1.過好油的肉絲備用

2.簡單的配料,筍絲和木耳

3.將準備好的蔥、姜、蒜先下鍋爆香

4.然後再加入加辣椒醬

5.攪拌均勻,讓味道融入

6.如果嫌顏色不紅可以少放番茄醬,如果不喜歡的話,自然不必

7.開炒了,下入萵筍絲和木耳

8.翻炒,讓萵筍絲和木耳都均勻上色

9.然後加入適量的鹽,調料,加味精少許,糖要多放

10.熟時再來加點醋

11.出鍋。顏色很好

烹飪技巧

過肉的油需要太熱,太熱的話肉絲容易粘連。

可以勾適量的澱粉。