準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
龍利魚柳 :
400 牛油果 :
1個 輔料
黑胡椒汁 :
20 黃油 :
20 檸檬 :
半個鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.龍利魚柳解凍。
2.用廚房用紙將魚肉中的水分吸乾。
3.撒上少許胡椒粉和檸檬汁,摸勻,稍微醃製一下。
4.電餅鐺預熱。
5.倒入少許黃油。
6.將醃製好的魚柳放入鍋中。
7.用兩面火煎至表面金黃。
8.出鍋後,在龍利魚上撒上黑胡椒汁,牛油果、檸檬切片,放至魚柳周圍。色香味俱全的香煎魚柳就做好了。
烹飪技巧
1.煎魚之前一定要將魚肉中的水分吸乾。