主料
輔料
具體步驟
1.1.清理鮑魚,在表面改上十字花刀
2.2.蒜切末,鍋裡倒油,加入蒜末爆香,加入蒸魚豉油燒開(蒜和蒸魚豉油的量隨鮑魚的多少而定)
3.3.龍口粉絲熱水跑軟,鋪在鮑魚下面
4.4.料汁澆在鮑魚上面
5.5.開鍋蒸十分鐘左右
6.6.將香蔥末放於鮑魚上,燒熱油用勺子均勻澆上