營養豐富的香煎帶魚如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 :
500 輔料
澱粉 :
30植物油 :
1000蔥 :
2味精 :
1料酒 :
1 姜 :
2鹽 :
2麵粉 :
20 具體步驟
1.蔥姜切粒,
2.帶魚用料酒,蔥姜粒,鹽味精,拌勻醃製十分鐘,
3.把麵粉,澱粉合一起拌勻,
4.醃好的帶魚沾上粉,
5.兩面沾上澱粉,用手按實,
6.油鍋燒熱,下筷子,周圍有小泡油溫即可下魚煎,
7.小火煎一分鐘,翻面再煎,
8.煎兩面金黃控油,
9.擺盤即可。可隨口味撒椒鹽或孜然,辣椒麵。