主料
輔料
具體步驟
1. 肉切片,青紅辣椒切絲。還有香菇洗淨,用手撕成小片
2. 肉下鍋煸炒出油
3. 下辣椒絲和蔥段,加少量鹽
4. 放進香菇,翻炒出水,加入少許生抽
5. 用水調點生粉或紅薯粉
6. 嘗下鹹淡,根據自己的口味加入調味品,最後加入水澱粉勾芡,出鍋