主料
輔料
具體步驟
1.準備五花肉,土豆
2.五花肉洗淨切成薄片,大蒜切末
3.土豆削皮洗淨刨絲
4.起鍋放入五花肉炸出油
5.放大蒜暴炒下
6.倒入土豆絲炒一會
7.加點鹽
8.加點醬油
9.炒熟,出鍋
烹飪技巧
土豆絲要在涼水裡泡一會,在撈起.