營養豐富的青椒肉絲如何做簡單又美味
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![營養豐富的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
150 青椒 ：
200 輔料
料酒 ：
8ml油 ：
10ml鹽 ：
8 澱粉 ：
10 大蒜 ：
15 具體步驟
![營養豐富的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料
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2.青椒洗淨切絲
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3.大蒜切末
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4.肉絲用料酒和澱粉,鹽醃製10分鐘
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5.油熱下入肉絲滑炒,肉絲變白後盛出
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6.鍋裡留底油,炒香蒜末,下入青椒翻炒
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7.青椒加鹽翻炒後放入肉絲翻炒
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8.加少量鹽翻炒均勻,出鍋前放雞精即可.
烹飪技巧
肉絲先醃製,再滑炒,會比較嫩.
千里飄香谷
