健康美食之煎茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
500 輔料
雞蛋 ：
一個 甜麵醬 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量麵粉 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.把切好的茄子用麵粉和雞蛋拌勻
2.待鍋中油熱後將拌好的茄子倒入鍋中進行翻炒
3.翻炒兩分鐘後在鍋中放入適量甜麵醬醬油等調料
4.然後在鍋中倒入適量白開水
5.待水沸騰後放入鹽，然後煮至五分鐘後即可出鍋
6.好了，香噴噴的煎茄子出鍋了。。
烹飪技巧
注意翻炒時火不宜過大不然容易煎糊。
千里飄香谷
