清淡素炒藕條如何做簡單又美味

素炒藕條是飯桌上非常常見的家常菜，食材簡單，也非常簡單易學，因此深受人們的喜愛。將藕切條放入蔥姜炒制即可，其口感清脆，是非常清淡的菜餚。且蓮藕的營養價值非常豐富，具有益胃健脾、通便止瀉的功效，還具有一定的養生保健的作用呢。

主料

輔料

具體步驟

1.藕洗淨切成條。

2.熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。

3.再放入藕條翻炒30秒。

4.加入剩餘的蔥姜。

5.再加上醋。

6.翻炒一分鐘，再加美極鮮和鹽調味炒勻關火。

7.盛盤。

烹飪技巧

最好用嫩藕炒制，老藕用來炸藕合比較好。