健康美食之韭菜雞蛋餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：350
麵粉 ：500
韭菜 ：400

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
十三香粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備麵糰，放置30分鐘後用。

2.準備韭菜，切成碎丁。

3.把煎好的雞蛋切碎，放入蔥姜。

4.把雞蛋和韭菜放在一起，把上訴說的調料都放進去攪拌。

5.把醒好的面，揉一揉，做成這麼大小的麵糰。

6.把小麵糰幹成麵皮。這麼大小的就可以了。

7.現在可以包了，皮擀好了，餡也均勻攪拌完了。

8.就這樣一個一個得包起來，擺放到面板上。

9.把水煮開，放入包好的餃子，煮好的餃子盛盤可以吃了。

烹飪技巧

擀麵皮記得從外到裡面擀。邊薄，中間裡厚，這樣餃子會更好吃。