主料
輔料
具體步驟
1.取一根蓮藕洗淨備用
2.去皮
3.切片
4.薄一點比較好熟
5.從薄片中間切開
6.放進水裡泡一下
7.五花肉切好備用
8.鍋內加入少許油
9.五花肉放入鍋內炒熟
10.放入藕片,翻炒片刻
烹飪技巧
1、蓮藕要去皮2、去皮後直接放入水中防止氧化3、先炒肉再放入蓮藕