健康美食之四季豆炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將四季豆去頭去尾

2.摘成小段，洗好

3.鍋裡放入適量的水，水沸後，加入少量的油

4.將四季豆放入煮沸的水中焯一遍

5.撈出來控幹，待用

6.肉切成小塊，準備好蒜和小蔥

7.鍋裡放入適量的油，燒熱

8.加入蒜爆炒

9.加入肉翻炒

10.加入四季豆翻炒

11.加入適量的鹽、醬油繼續翻炒

12.加入少量的水煮一會兒

13.最後收汁

14.裝盤，大功告成

烹飪技巧

四季豆一定要煮熟。可以用水焯一遍。