![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
1000 輔料
南瓜 ：
300酵母 ：
適量 具體步驟
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.南瓜洗淨，去皮去瓤、切塊、蒸熟
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.南瓜趁熱用勺子攆成泥，涼至溫熱
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入麵粉 酵母揉成軟硬適中的麵糰，
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒙上保鮮膜放在溫暖處醒發好
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將發酵好的麵糰揉至光滑，搓成長條揪成大小均勻的劑子
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將每個劑子揉成圓形饅頭狀，醒50分鐘
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將醒好的饅頭，放入蒸鍋，涼水下鍋，大火燒開轉中火30分鐘即熟，悶5分鐘出鍋
![健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張]( "健康美食之南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.稍涼裝盤
烹飪技巧
做好的饅頭要再次醒發，這樣蒸出的饅頭更鬆軟
千里飄香谷
