“家裡的麵包機買了半年多，看了好多面包的配方都含有大量的黃油，考慮家人的健康問題所以一直很少做麵包，偶爾做一次也只挑黃油用量少的方子。今天的這款麵包配方中就沒有黃油，看方子介紹可以把配方中的奶油用橄欖油替代，所以嘗試了一下，口感還好，有濃濃的奶香味。這款麵包我沒動手做，全部過程都交給了麵包機，現代的廚房小家電是越來越方便，讓女同胞們有更多的時間享受生活了。”
1、準備材料。
2、麵包機做出來的麵包外皮一般都較硬，所以我在麵包桶的外層包了一層錫紙防止麵包皮過硬。
3、把量好的牛奶倒入麵包桶裡，再倒入橄欖油。
4、依次鹽、細砂糖、奶粉、麵粉，最後在麵粉的上部挖一個小坑放入酵母粉。麵包機接通電源，選擇基本面包，按啟動鍵，讓麵包機開始自動工作（基本面包的製作時間需要3小時。）
5、葡萄乾用水搓洗淨泥沙後控幹水分備用。等到麵包機會發出“嗶嗶”的響聲時就可以放入葡萄乾。（這步忘了拍照）
6、3小時後麵包機結束工作，麵包也烤制完成，把麵包桶取出來，讓麵包在桶內冷卻15分鐘左右。
7、將桶倒扣，把麵包從桶內扣到烤網上再冷卻幾分鐘。用鋸齒刀把麵包切片即可食用。
我用麵包機專用量杯量取材料，如果沒有專用量杯，請換算成普通重量單位。
1杯=144克1湯匙=15毫克1茶匙=5毫克
千里飄香谷
