主料
輔料
具體步驟
1.魚洗淨後晾至無水份
2.熱鍋倒油
3.放入姜,除去魚的腥味,隨後將魚一條一條放入鍋中
4.將魚兩面煎至金黃後倒入老酒,,鹽,加入適量的水,蓋鍋蓋煮熟
5.出鍋即可食用,好吃哦
烹飪技巧
魚本身就鮮,我一般都不加味精,吃的健康!