回味無窮的紅燒馬鮫魚如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.98W
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
馬鮫魚 ：
1條 輔料
料酒 ：
適量蠔油 ：
適量 辣椒 ：
半個 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量白酒 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好辣椒，姜切末。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將馬鮫魚去除內臟洗淨後切塊。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋下油後放入薑末和辣椒爆香。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入馬鮫魚塊，翻炒至魚肉表面變色。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入白酒。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入糖和鹽翻炒一下。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入料酒翻炒一下。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入醬油和蠔油翻炒入味。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加放大蒜、清水大火燒開。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加入雞精炒均入味即可。
![回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "回味無窮的紅燒馬鮫魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.盛盤。
烹飪技巧
炒至時加入白酒可以去腥增香。
千里飄香谷
