關於小黃魚的知識

食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒...

“眾所周知，調味是美食的靈魂，所以自己調了一個棒棒汁，棒棒汁是滿有名的醬汁，真的非常好吃，大家都可以試一下，一定不會失望的”食材明細主料小黃魚（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（少許）辣椒油（少許）花椒...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料鹽（適量）小蔥結（適量）薄薑片（適量）料酒（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）豆豉（適量）幹辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒小黃魚的做法步驟1、小黃魚適量，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃魚：5條輔料鹽：適量蔥白：適量姜：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.小黃魚放入適量鹽，2.壓上重物，壓5-6小時3.壓好的小黃...

食材明細主料小黃魚（400g）輔料粗海鹽（30g）普寧豆醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚魚飯的做法步驟1、小黃魚叫商販給處理好。2、洗淨後的小黃魚瀝乾水要撒上粿海鹽醃製。3、醃...

食材明細主料小黃魚（190克）粉絲（50克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、粉絲、薑片、香...

“一盤噴香的私房小黃魚；總是能為居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人群有很好的補益和食療的作用。小黃魚所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：2條輔料蔥段：適量薑片：適量油：適量鹽：適量蒸魚豉油：100ml尖椒：1個具體步驟1.將兩條小黃魚去內臟、腮和鱗後洗淨...

“焦香酥脆的小黃魚，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒鹽、辣椒粉也美味。”食材明細主料小黃魚（10條）輔料食用油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：400輔料蔥：適量白糖：適量玉米澱粉：適量姜：適量辣皮子：適量料酒：適量醋：適量紅燒醬油：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料野生小黃魚：1000輔料豆豉醬：適量大蔥：1顆大蒜：半頭姜：5片大料：1個白糖：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量幹辣椒：適量醋：適量具體...

食材明細主料小黃花魚（適量）輔料料酒（2勺）老抽（1勺）白糖（1大勺）老醋（2勺）甜麵醬（2勺）花椒粒（十幾粒）食鹽（少許）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁小黃魚的做法步驟1、原料2、將...

“喜歡吃海魚沒有魚刺，魚肉都是蒜瓣一樣的鮮美好吃。清燉一下很好吃，這裡用仲景花椒油一勺，感覺很不錯的味道，平時用花椒吃的時候很麻煩。燉魚的味道也不錯。”食材明細主料小黃魚（800g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥：50小黃魚：350輔料醬油：適量鹽：適量黃酒：適量具體步驟1.新鮮小黃魚三條2.小黃魚洗淨擺盤3.放入黃酒4.放入蒸魚豉油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆炸小黃魚是一道鮮美可口而又別具風味的家常餐桌小食，常作為主食配菜或者休閒零食。小黃魚鮮甜美味，營養豐富，再加上脆...

“爸爸生病了不能吃太多的豬肉，但是吃肉是他的一大愛好，為了給他減饞我給他做了這道菜，沒想到爸爸超愛吃，做了一盤差點讓他吃光了，真的很開心”食材明細主料小黃魚（適量）輔料料酒（適量）豆油（適量...

“小黃花魚屬於小雜魚，本地人買回家大多是炸著吃，原本是海鮮裡最便宜的小雜魚，從10元5斤，一路漲到了15元2斤，連老青島直感嘆，靠著海，也要吃不起魚啦，小雜魚沒有養殖的，純粹是海捕的，碰到新鮮的小...

食材明細主料小黃魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚2、小黃魚去鱗去腸洗淨3、小黃魚放入盆中放少許鹽4、再放適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：5條輔料油：適量鹽：適量生薑：適量大蔥：少許生抽：適量具體步驟1.小黃魚鱗片刮乾淨，去頭去內臟2.放入碗裡，放上生薑...

“網上買了好多小番茄，但是做水果吃味道真的不怎麼樣，直接入菜吧。一直覺得魚與番茄是個很好的搭配，今天晚上難得掌勺，就來道番茄魚吧”食材明細主料小黃魚（500g）番茄（200g）輔料鹽（適量）雞精（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：300輔料生抽：適量油：適量料酒：適量生粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞蛋：2個具體步驟1.小黃魚買回去除內臟整理乾淨，用鹽...

食材明細主料火腿（適量）黃魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蒸小黃魚的做法步驟1、火腿洗淨，切片。2、小黃魚去鱗、去內臟，洗淨。3、將黃魚均勻碼放...

“鹹香美味，很下飯。”食材明細主料小黃魚乾（適量）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾溫水清洗一下。2、切薑絲，幹辣椒絲...

食材明細主料小黃魚（180克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油煎小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚、薑片、蔥花2、將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：4條輔料鹽：適量生抽：適量糖：適量老抽：適量姜：適量蒜：適量醋：適量油：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.把黃魚去除內臟...