![回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
雞爪 ：
適量 輔料
料酒 ：
2勺糖 ：
1勺蠔油 ：
適量蔥姜 ：
適量 八角 ：
1個鹽 ：
適量生抽 ：
1勺老抽 ：
少許香葉 ：
2片 具體步驟
![回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料
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2.雞爪減去指甲放入鍋里加少許鹽料酒焯水
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3.撈出來沖洗瀝乾水備用
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4.鍋里加適量油，放入蔥薑末爆香
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5.倒入雞爪翻炒
![回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入一勺糖，料酒，生抽，蠔油，半勺老抽，加入適量的水覆蓋住雞爪放入八角，香葉大火燒開小火燜煮熟湯汁收幹即可，出鍋之前加點雞精
烹飪技巧
雞爪先焯水一下去掉浮沫和腥味
千里飄香谷
