回味無窮的燒餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

普通麵粉 ：600
溫開水 ：200
油 ：l00g
雞蛋 ：2個

輔料

五香粉 ：適量
蜂蜜水 ：適量
鹽 ：適量
芝麻 ：適量
酵母 ：4

具體步驟

1.麵粉分400g一盆200g一盆

2.400克麵粉中加入雞蛋，酵母，鹽和水合成麵糰！靜止15分鐘，200g麵粉中加入油和五香粉合成團（忘拍照了）

3.麵皮團分成12等份油酥麵糰也分成12等份

4.麵皮擀開放上油酥

5.收口包好！

6.放入盆中依次包完

7.取一包好的麵糰擀成長條

8.對摺再擀開

9.再對摺再擀開

10.擀三遍對摺三次

11.最後用擀麵丈壓中間一下（收口）

12.放入烤盤在烤箱內醒15分鐘

13.取出塗抹蜂蜜水，揉搓至表面有白泥兒（同時烤箱預熱）

14.灑芝麻（白芝麻黑芝麻都可以，我家有黑芝麻就用的這種）

15.烤箱上火200度下火200度放中層烤20分鐘！表面金黃就如了

16.剛出爐先忙著吃了！就剩2個了才想起來拍

烹飪技巧

油要加熱後放涼備用