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回味無窮的紅燒雞翅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.63K
回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 :8個個

輔料

姜 :1個,小個的個
老抽 :適量勺
生抽 :2小勺勺
蔥 :1/3根
蒜 :半個個
冰糖1個個
大料 :3—4個個

具體步驟

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞翅準備好,在雞翅正面背面切一下,以便湯能入味

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好蔥薑蒜大料冰糖,提前燒好一壺開水

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋里加入冷水,切好的雞翅放入冷水裡,加熱至水燒開,立即把雞翅撈出備用

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這是備用的雞翅

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.1.鍋裡放油,加入大料至大料熬出香味,放入蔥薑蒜冰糖

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒一會蔥薑蒜冰糖,放入老抽和生抽,倒入已燒好的開水

回味無窮的紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火加熱5分鐘,轉小火加熱20—25分鐘,最後幾分鐘,大火燒汁,如覺得淡,可放少許鹽

烹飪技巧

鍋裡放上冷水,雞翅切好放入冷水裡,點火,水開之後,把雞翅撈出備用